Rezept für scharfe nudeln
Spicy Chicken
Wok Enthält Werbelink
Gestern sollte es ein Rezept für einen würzigen Chicken Wok geben, aber das Rezept muss auf der Strecke geblieben sein. Ich liebe diesen Ausdruck eigentlich ein bisschen mehr, zwischen die Stühle fallen. Haha! Spaß. Wie auch immer, ich hatte Hähnchen-Innenfilets zu Hause, die etwas gekocht werden mussten, also nahm ich irgendwie, was wir im Kühlschrank hatten.
Unser Kühlschrank ist gerade traurig leer, ich werde heute einen großen Einkauf erledigen. Allerdings finde ich meistens etwas, woraus man immer etwas kochen kann. Dieser Hähnchen-Wok hat sich als wirklich sehr gut herausgestellt, daher empfehle ich Ihnen, ihn zu probieren! Es ist ein bisschen scharf in diesem Hähnchen-Wok, wenn du es nicht magst, kannst du einfach keine Chiliflocken verwenden, die ich hatte.
(<klick)
Eine Zutat hinzugefügt, die vielleicht nicht so üblich für einen Wok ist, aber wow, sie hat das ganze Gericht aufgewertet.
Tony und ich saßen da und summten darüber nach, wie gut es war Das war. War froh, dass es auch für eine Lunchbox für mich am nächsten Tag reichte.
SPICY CHICKEN WOK, 4 Ports
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:
800 g Hähnchenfilets
1 1/2 rote Paprika
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 kleine Dose ganze Wasserkastanien
1 Teelöffel Chiliflocken
2 Teelöffel Sesamöl
1 Esslöffel Fischsauce
1/2 Beutel Spicemix Chili & Limette Taco
Salz & Pfeffer
3 EL Kokosnuss Amino (wenn Sie diese nicht haben, ersetzen Sie sie durch 3 EL japanische Sojasauce und 2 TL Honig)
2 Salmler Kokosmilch von 250 ml
1 kleine Dose Mandarinenspalten aus der Dose Nudeln
für 4 Personen
Anleitung:
1.
Die Hähnchen-Innenfilets in kleinere Stücke zerkleinern. Etwas anbraten Öl, bis es gar ist.
Am 2. Oktober 201 Gehackte Paprika, Frühlingszwiebeln, Wasserkastanien (man kann vorgeschnittene Kastanien kaufen, aber ich denke, die ganzen, die man selbst aufschneidet, sind so viel schmackhafter und knuspriger). Alles in die Brat-/Wokpfanne geben. Umrühren und eine Weile braten lassen.
Wenn du das Chili-Limetten-Gewürz nicht findest, kannst du dein eigenes machen:
1 EL Chilipulver
1 TL Limettenschale (fein geriebene Schale)
1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Zwiebelpulver
1/4 TL gemahlener Koriander
1/4 TL Salz
1/4 TL Cayennepfeffer
Prise Zucker
3.
Gießen Sie Kokosnussaminos, Fischsauce, Sesamöl und eine halbe Tüte Gewürzmischung hinein. Es ist die Gewürzmischung, die eine etwas unerwartete Zutat im Wok ist, aber das hat ihn so lecker gemacht! Salz & Pfeffer nach Geschmack und Chiliflocken hinzufügen.
4. Die Kokosmilch einfüllen – kann ich wirklich sehr empfehlen Die Kokosmilch, die Sie oben sehen. Ich stelle es in den Kühlschrank und dann wird es komplett cremig, perfekte Textur und so gut!
Es gibt auch Kokosnusscreme. Das Beste, was es gibt! Kaufen Sie es bei Willys. Mit der Kokosmilch ca. 5-8 Minuten köcheln lassen. Gegen Ende gießt du das Glas mit den Mandarinenspalten hinein. Gelegentlich umrühren.
5. In der Zwischenzeit Nudeln kochen, geht mit Eiern, Reis oder Glasnudeln. Nehmen Sie sie ein, wie Sie möchten.
Hier zu Hause hatte ich sowohl Reis als auch Glasnudeln.
Lieblingsbratpfanne (<klicken Sie für das Produkt) – die beste, die ich je hatte! Dieser ist mit satten 32 cm groß. Klebt nie, brät gleichmäßig und Sie können alle Utensilien verwenden, die Sie möchten, ohne dass es beschädigt wird.
Probieren Sie diesen würzigen Hähnchen-Wok, wir aßen so, dass der Magen in 4 Ecken war.
Wirklich unglaublich gut. Bin sogar mit dem Kleinen nach Hause gegangen, er mag zum Glück scharfes Essen.
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Wir essen oft Hühnchen zu Hause.
Ich kaufe oft gefrorene Filets und friere sie ein, damit wir sie zu Hause haben. Frische Hähnchenfilets sind meiner Meinung nach am besten und es gibt auch ab und zu ein bisschen gute Preise.
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