Tortilla rezept lchf
Emilys Leben
Hier ist das Rezept für die Tacos, die wir vorgestern gegessen haben. Ich war gestern völlig erschöpft, also werde ich es stattdessen heute posten!
4 Portionen
- 1 kg Hochrippe
- 2 EL Olivenöl
- 1 große gehackte Karotte
- 8 ganze, geschälte Frühlingszwiebeln oder Schalotten
- 4 in Scheiben geschnittene Knoblauchzehen
- 1 in Scheiben geschnittene rote Chilischote
- 1,5 EL Kreuzkümmel
- 3 EL Rinderbrühe
- 6 dl dunkles Bier
- 2 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
Entfernen Sie alle Sehnen und schneiden Sie das Fleisch in Stücke.
In einer heißen Pfanne mit Öl portionsweise anbraten. Lege das Fleisch in einem Topf oder Topf mit schwerem Boden beiseite. Mehr Öl erhitzen und Karotte, Zwiebel, Knoblauch und Chili ca. 3 Minuten anbraten.
Das Gemüse mit dem Fleisch in den Topf geben und Kreuzkümmel, Brühe, Bier, Salz und Pfeffer hinzufügen. Auf einen dicht schließenden Deckel legen und ca. 3 Stunden köcheln lassen. Das Fleisch im Topf mit einer Gabel fein hacken vor dem Servieren.
Serviere mit Low-Carb-Tortillas (Rezepten) oder normalen Tortillas, wenn du nicht nach Low-Carb, Gemüse und Soßen isst.
Lecker, lecker!
Dieses Rezept habe ich mir von coop.se ausgeliehen und ist eines ihrer Menüs für den Eurovision Song Contest!
Jetzt haben wir gerade Mama und Geschwister nach Hause gefahren. Das Brüderchen hat sich den Fuß stark verstaucht und kriecht nun vorwärts, das arme Kleine.
Aber er hat keine Probleme, er ist sowieso genauso glücklich! süße Wurst. ??
Zum Abendessen gab es heute "Taco de luxe", sieht auf dem Bild meistens wie Katzenfutter aus, aber es war eigentlich wirklich sehr gut. Prime Rib, das mehrere Stunden zusammen mit dunklem Bier und Chili geköchelt wurde. (Werde morgen mit einem Rezept zurückkommen)
Serviert natürlich mit hausgemachte Low-Carb-Tortillas (Rezepte findest du unter dem Rezept-Tab), Salat und verschiedene Saucen.
Zum Nachtisch haben wir Himbeereis gemacht.
Eiscreme, das in 2 Minuten fertig ist, das ist Zeug. Es ist lächerlich einfach zu machen, aber ich denke trotzdem, dass es einen eigenen Beitrag verdient hat, also melde ich mich morgen auch damit bei euch!
Der Abend endete mit Gelächter und glücklichen Gesichtern vor der Webcam-Ära, Gott, wie lustig das sein kann, mit ein bisschen absurden Effekten!
Ich liebe dich!
Damit lasse ich diesen Tag abrunden.
Jetzt krieche ich ins Bett und schaue ein bisschen fern! Morgen früh aufstehen und arbeiten. Sehe dich morgen!
Hier ist das Rezept für LCHF Tacos, MUSS probiert werden! Die Würze für das Hackfleisch war suuuupergod und das Tortillabrot auch!
??
Tortillabrot und Käsechips
Hausgemachtes Tortillabrot
4 Eier
0,5dl Faserschale
125gr Frischkäse
Salz
Die Eier porös verquirlen, dann die Philadelphia- und Faserschale unterrühren.
Eine Weile quellen lassen. Den Teig in vier Teile teilen und das erste Teigstück zwischen zwei Backbleche legen und zu einer dünnen Tortilla ausrollen. Bei 150 Grad ca. 10-15min backen. mit den Backpapieren auflegen. Die Tortilla sollte nicht weich sein, daher ist es besser, sie etwas länger drinnen zu lassen. Machen Sie das Gleiche mit allen Teilen!
Selbstgemachtes Taco-Gewürz
1 1/2 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Chilipulver
2 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel Kreuzkümmel
2 Prisen Cayennepfeffer
Mischen und dunkel und trocken lagern!
(Ich werde das für ALLES verwenden!)
Servieren Sie es mit Ihrem Lieblingsgemüse, Knoblauchsauce, Guacemole und Salsasauce.
Saaaa unglaublich gut! Muuums
Tortilla Rezept geliehen von: 56 kilo
Erstellen Sie eine kostenlose Website oder einen Blog auf WordPress.com.