Talgbällchen rezept

Sie im Herbst auch schon Vögel zu Besuch, die in Ihre Fenster flogen, um Ihnen etwas zu erzählen? Bei uns waren es vor allem die Großen und Blauen, die uns auf diese eigensinnige und etwas ängstliche Art sagten, dass es an der Zeit sei, sich mit Lebensmitteln einzudecken. So zeitgemäß, dass unsere Tochter, die es liebt zu basteln und zu kreieren, in einer Zeitschrift ein Rezept fand, wie man seine eigenen Talgbällchen herstellt, also 

gingen wir in den Laden, um ungesalzene Butter, Kokosfett und verschiedene Arten von Vogelsamen zu kaufen.

Zu Hause fanden wir alte Brötchenformen und andere Gegenstände, in denen wir die Bällchen machen konnten. Die ganze Familie beteiligte sich, und als die Vogelbälle aufgestellt waren, sahen wir 3 Tage lang keinen einzigen Vogel, der an unseren Vogelbällen knabberte. Es schien, als würden sie sie genau beobachten, fast zerschnitten, bevor sie schließlich zu den Bällen hinunterflogen, um sich mit Samen und Samen vollzustopfen.

Fett.

Hier haben wir alles aufgebaut, was wir für die Produktion unserer Vogelbälle benötigen. Wir dachten, es wäre am besten, weiter nach draußen zu gehen, damit wir nicht überall in der Küche Fettflecken bekommen. Die meisten Vögel lieben Sonnenblumenkerne, aber wir haben auch ein paar Handvoll Vogelfuttermischung untergemischt und hoffen, dass wir auf diese Weise mehr verschiedene Arten von Vögeln als nur und großartig anziehen können.

Zutaten für Ihre eigenen Samenkugeln:

100gr Kokosfett
100gr ungesalzene Butter
1-2 dl Samen verschiedener Art wie Sonnenblumenkerne, Erdnüsse, Leinsamen, Hanfsamen oder jede fertige Mischung.

Zubereitung: Butter und Kokosfett in einem Topf schmelzen.

Die Kerne einkleben und etwas abkühlen lassen. Teile die Mischung in Förmchen und lege einen groben Draht an, damit die Samenkugel später aufgehängt werden kann. Die Kugeln abkühlen und fest werden lassen. Es braucht eine Art Kälte, damit sie einigermaßen schnell aushärten.

ungesalzen Butter

Für Vogelfutter ist es wichtig, ungesalzene Butter zu verwenden, damit die Kleinen durch das Salz keinen Durst bekommen.

Wir haben getestet, dass wir so viel ungesalzene Butter wie Kokosöl verwendet haben, aber auch doppelt so viel Kokosfett wie ungesalzene Butter. Beide Methoden haben sich sehr gut bewährt. Das Wichtigste ist, dass die Kugeln zusammenhalten, damit die Kerne übrig bleiben. Das Bild zeigt gemischte Samen in der Schüssel, geschmolzenes Fett, Schnur, Schere und ein Tablett mit Brötchenformen. Die Brötchenformen waren ideal, da sie sich sehr leicht von den erstarrten Kugeln abhebeln ließen.

Schnüre zum Binden

Wir schneiden ca.

40-50 cm lange Schnüre ab und binden am Ende der Schnur einen Knoten. Eigentlich wird der Knoten vielleicht nicht benötigt, aber es fühlt sich etwas sicherer an, wenn sich ein Knoten im Inneren des Balls befindet, damit die ganze Kombination nicht irgendwie abrutscht.

Sobald alle Saiten abgeschnitten und mit Knoten versehen sind, ist es wichtig, sie in jede Saiten zu stecken Form, wo die Fettsamenmischung landen soll.

Es ist wichtig zu bedenken, dass keine Saite eine andere Form kreuzt, so dass die Saiten in den verschiedenen Formen kreuz und quer verlaufen und ineinander stecken bleiben.

Wenn Sie im Freien sind und es ein paar Grad unter Null hat, ist es wichtig, schnell zu sein, bevor die ganze Masse gefriert und es schwierig wird, die Mischung zu portionieren. Gleichzeitig ist es von Vorteil, dass man dort bleibt, wo es kalt ist, um die Bälle in absehbarer Zeit aufhängen zu können.

Wenn du verschiedene Behälter für die Eisherstellung hast, kannst du sie nehmen und als Vogelkugelformen verwenden.

Unsere Formen aus Gummi/Silikon sind ideal zum Einformen von Kugeln, da sie sich so leicht auf links drehen lassen.

Wenn es lange her ist, dass Sie Ihre Vögel gefüttert haben, wird es ein paar Tage dauern, bis sie sich trauen, sich vorwärts zu bewegen. Wenn man die Bälle abends aufhängt, gewinnt man ein paar Stunden, wenn die Vögel früh morgens aktiv sind und sich kennenlernen mit ihnen in der Regel vor dem Aufwachen.

Johannes Watterbäck

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