Lebensmittel für bluthochdruck rezepte

Ein hoher Cholesterinspiegel im Blut, Bluthochdruck und Fettleibigkeit sind Risikofaktoren, die zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen können. Die gute Nachricht ist, dass gute Essgewohnheiten und körperliche Aktivität im Alltag sowohl Übergewicht, Bluthochdruck als auch hohem Cholesterinspiegel entgegenwirken.

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die häufigste Todesursache, sowohl in Schweden als auch im Rest der Welt. Die Forschung zeigt jedoch, dass gesunde Essgewohnheiten dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Eine der klarsten Empfehlungen ist, dass wir mehr Gemüse und Obst essen müssen.

Tausende von Todesfällen könnten vermieden werden

Ungesunde Essgewohnheiten sind die Kategorie des Lebensstils, die den größten Einfluss auf das Auftreten von ischämischen Herzkrankheiten (z.

B. Myokardinfarkt) und Schlaganfällen hat. Etwa 55 Prozent aller ischämischen Herzkrankheiten auf Lebensgewohnheiten zurückzuführen sind. Vom Anteil der Menschen, die einen Schlaganfall erlitten haben, lässt sich etwa ein Drittel der Fälle durch Lebensgewohnheiten erklären, und

Tausende von Todesfällen durch Herzinfarkte und Schlaganfälle könnten jedes Jahr vermieden werden, wenn wir Schweden die Ernährungsrichtlinien der schwedischen Lebensmittelbehörde befolgen würden, die sich auf den Verzehr von mehr Obst und Gemüse konzentrieren.

Nach diesen Ernährungsrichtlinien sollten wir vor allem grobes und ballaststoffreiches Gemüse wie Wurzelgemüse, Kohl, Blumenkohl, Brokkoli, Bohnen und Zwiebeln wählen. Wir sollten mindestens 500 Gramm pro Tag essen, was etwa 2 Handvoll Gemüse, Wurzelgemüse und Hülsenfrüchten sowie zwei Früchten entspricht.

Die Ernährungspyramide

Eine gute Illustration, wie unsere Ernährung aussehen sollte, findet sich in der sogenannten Ernährungspyramide.

Die Pyramide zeigt den Inhalt und die ungefähre Verteilung eines gesunden Essverhaltens.

Hier können Sie mehr über die Ernährungspyramide lesen und das