Polnisches rezept

Polnisches Essen: Soup zurek

Diese Suppe aus gesäuertem Mehl als Basis mit geräucherter Wurst, Eiern, Schweinefleisch, Gemüse und Kartoffeln.

Er ist sehr beliebt und wird in Brot oder Schüsseln serviert.

Die Pilzsuppe grzybowa

Die Pilzsuppe mit Steinpilzen wird von den Polen geliebt. Es gibt es auch in jedem Haushalt an Heiligabend und mit verschiedenen Arten von getrockneten Pilzen darin.

Rote-Bete-Suppe barszcz

Die Rote-Bete-Suppe ist wahrscheinlich die beliebteste und kann mit Mini-Piroggen zubereitet werden und saure Sahne.

Es kann auch mit gehackten Rüben und Kartoffeln zubereitet werden.

Quelle: Flaki – Duc Ly – Flickr.com

Komagesoup flaki

Stammt aus dem 14. Jahrhundert und geht auf den polnischen König Wladyslaw II. zurück. Hergestellt aus geraspelten Kutteln und verschiedenem Gemüse.

Quelle: Chlodnik – Grego 1402 – flickr.com

Kalte Rote-Bete-Suppe Chlodnik

Kalte Rote-Bete-Suppe und ein Favorit für alle Altersgruppen.

Gehackte Rote Bete, Sauerrahm, Schnittlauch und hartgekochte Eier darin. Schönes lila-rosa polnisches Essen.

Quelle: Polnische Rosor-Suppe – Kordisch – Flickr.com

Nudelsuppe Rosol

Hühnernudelsuppe mit vorgekochten Hähnchenschenkeln, Karotten, Petersilie und Zwiebeln. Kinderleicht zum selber kochen.

Quelle: Ogorkowa – Josephine – Flickr.com

Gurkensuppe Ogorkowa

This Wir haben die Gurkensuppe in Warschau probiert und sie war wirklich gut.

Gute eingelegte Gurken, Kartoffeln, Karotten und Dill, was es zu einer großartigen vegetarischen Option macht.

Gurkensalat Mizeria

So einfach und lecker! ein kalter Gurkensalat zu etwas Fleisch oder Fisch.

Die Polen verwenden ihre saure Sahne und wenn man Zucker, schwarzen Pfeffer oder eine geschälte Gurke hinzufügt, ist es fertig. Spike mit Radieschen

Polnisches Essen: Cwikla

Rote-Bete-Salat gibt es natürlich auch glatt und gerieben. Die Geheimnisse sind das, was Sie darin haben? Wie wäre es mit geriebenem Meerrettich, Kadaverkernen, Essig, trockenem Rotwein, Nelken und Petersilie und mehr.

Lazanki z kapusta

Nudelsalat mit gekochtem Kohl als Basis und einfach für den Sommer mit Gemüse und Sauerrahm darin.

Quelle: Golabki-mal-gosia – flickr.com

Golabki ist polnisches Essen

Polnische Chal-Röllchen mit Reis (Buchweizengrütze kommt vor), Hackfleisch, gebräunten Zwiebeln, gekochten Pilzen und etwas saurer Sahne. Tomatensoße zu den Holzkohleblättern geben und in den Ofen schieben.

Quelle: Curry z Watrobka-Krzytof Sokalla – flickr.com

Watrobka

Leber ist ein billiger und unterschätzter sehr guter Rohstoff. In Töpfen, in Scheiben geschnitten oder in Stücken. Aus Lamm-, Huhn- oder Schweinefleisch.

Kielbasa

Würstchen in allen Größen, gebogen als gerade und in vielen Geschmacksrichtungen.

Das sind die grausamen Polen Und wir kaufen gerne ihre Würste und geräucherten Schinken. Der rauchige Geschmack ist ausgezeichnet und passt am besten zu Eintöpfen und Suppen

Quelle: Zrazy zawijane-Ania – flickr.com

Polnisches Essen: Zrazy

Fleischkästen mit all den leckeren Leckereien darin. Füllen Sie sie mit Kartoffeln, Gemüse, Pilzen usw.

Dünne Scheiben, die Sie um das gesamte Zubehör wickeln, anbraten und dann in einer guten Brühe kochen.

Kotlety mielone

Pan Steak in Schweden und in Polen wird so hergestellt, wie wir es in Schweden auf Schweinefleisch gemacht haben. Wenn man nur Mielone sagt, dann sind es Fleischbällchen und vielleicht das beliebteste Gericht in Polen.

Quelle: Golonka-Zakwitnij!pl Ejdzej & Iric – flickr.com

Golonka aus der polnischen Küche Wir

haben Freunde in Polen und wir haben langsam gegarte Golonka oder Schweinehaxe gegessen, wie man auf Schwedisch heißt, und Eisbein auf Deutsch.

Es ist eine Mischung aus Sauerkraut, Bier, Honig, Karotten, Pastinaken und Knollensellerie und mehr.

Szaszlyk-Spieße

gibt es abends in jedem Dorf. Es wird mit allem gegrillt, was man sich vorstellen kann, und es wird mit Reis oder Bratkartoffeln serviert.

Polnisches Essen: Der Bigos Jägereintopf

Der Bigos Eintopf besteht im Wesentlichen aus Pilzen, Sauerkraut und gehacktem Kohl.

Danach ist es nur noch deine Vorstellungskraft, die die Grenzen setzt, oder was du verfolgt hast oder welche Jahreszeit es ist.

Polnisches Essen: Kluski slaskie

Schlesische Kartoffelnudeln können auch Kluski Slaskie genannt werden.

Sie kommen aus Oberschlesien und sind mit einem kleinen Loch versehen, damit die Soße dort liegen bleibt.

Kluski Czarne

Schwarze Knödel werden aus gekochten geriebenen Kartoffeln und einer Art Mehl hergestellt, das zu Kugeln verarbeitet wird. Die Kartoffeln sind schwarz geworden, weil sie vor dem Kochen weggelassen werden. Aus Richtung Oberschlesien.

Pierogi aus der polnischen Küche

Pierogi sind gedämpfte Teigtaschen mit unterschiedlichen Füllungen.

Diese Piroggen (Zwieback) können zum Beispiel mit Fleisch, Kohl, Spinat, Pilzen oder Kartoffeln gefüllt werden. Im Sommer gibt es sie mit verschiedenen Beeren, Quarkfüllung und Rosinen.

Pasztečik aus der alten sozialistischen Zeit

Ein kleiner frittierter Leckerbissen mit verschiedenen Füllungen, wie Fleisch, Käse oder Gemüse. Ein nostalgisches Erlebnis für viele Polen!

Kartoffelknödel, die aus Kartoffeln und Mehl gekocht werden. Gebacken mit Champignons, Zwiebeln, Speck oder Käse. Kann manchmal auch mit Zucker und Sauerrahm.

Ryba panierowana

Panierter Fisch ist entlang der gesamten Küste Nordpolens zu finden, und viele stehen als Fast-Food-Ketten an den Stränden.

Panierter Heilbutt ist sehr verbreitet.

Carp po Zydowsku

Das original jüdische Gericht mit Karpfen auf einer Gemüseplatte. Serviert mit einer weißen Soße mit gehackten Eiern und Weißwein.

Loso's z Warzywami

Lachs mit Gemüse wie Auberginen, Karotten, grünen Bohnen, Thymian und Rosmarin. Lachs kann auch auf viele andere Arten

Grillen

Mit Zitrone gegrillte Forelle ist köstlich.

In Polen wird Fisch oft mit Kartoffeln oder Wurzelgemüse serviert.

Pieczony Heilbutt Beliebt ist auch der gebackene Heilbutt

. Generell wird Heilbutt (Heilbutt) auf viele verschiedene Arten serviert.

Makrele wedzona

Geräucherte Makrele ist ein weiterer beliebter Fisch. In Küstenstädten kann man oft geräucherten Fisch sehen, der zum Verkauf angeboten wird.

Pieczona Kazka – Gebratene Ente

Mittel- und Osteuropa essen wir oft Ente und Gans und sind immer zufrieden. Lecker!

Udu z Gesi – Ein weiterer

Klassiker ist die Gans, die so gut zu Rotkohl passt.

Dieses Gericht ist in vielen Restaurants zu finden und ist oft sehr lecker.

Quelle: Zapiekanka-Karolina Chrostna-Bejnaro – flickr.com

Zapiekanka

Pizza in Längsrichtung, die man überall mit allen möglichen Füllungen findet.

Auf der traditionellen Zapiekanka sollte es Pilze, Käse und Ketchup geben.

Bagel aus der polnischen Küche

Bagel kommt ursprünglich aus Polen und wird gekocht und im Ofen gebacken, ist daher innen weich und außen knusprig.

Perfektes Brot zum Mittagessen mit Aufschnitt und Gemüse darin.

Obwarzanek Krakowski

Obwarzanek Krakowski ist eine Brezel und ein polnischer Name von Brezeln mit fast 2000 Jahren auf dem Hals. Du backst ein bisschen von allem in dieses hier, wie Käse, Nüsse, Schokolade, Samen und mehr. Ist fast überall in Polen zu finden.

Paczki aus der polnischen Küche

Gefüllte Donuts und mit allen guten Cremes, Marmeladen, ja allem, was man sich vorstellen kann. Süßigkeiten gehen immer nach Hause!

Piernik Lebkuchen

Schokoladenkuchen oder Lebkuchen in allen möglichen Variationen.

Es war Tradition, Piernik für die neugeborene Mädchen auf der Erde willkommen zu heißen. Es ist zu erwarten, dass es auch an Heiligabend in allen polnischen Haushalten erhältlich sein wird.

Sernik, polnischer Käsekuchen

Sernik ist immer gut und die polnische Variante, wobei ser i sernik Käse bedeutet. Die Polen haben in der Regel Rosinen in ihrem Käsekuchen.

Quelle: Piernik-Agnieszka Pisarska – flickr.com

Torun Lebkuchen

Die Originalrezepte für den Lebkuchen aus dem 14.

Jahrhundert stammen aus der Stadt Torun. Hier werden seit Jahrhunderten die besten Gewürze entwickelt, und hier finden Sie die besten Lebkuchen Polens.

Quelle: Makowiec-Emilia Kociecka – flickr.com

Makowiec

Biskuitrolle mit Mohn und Topping/Glasur wird oft mit Orangenstücken oder Preiselbeeren zubereitet.

Quelle: Produkcja mrowiska i Sekacza-Ministerium für auswärtige Angelegenheiten – flickr.com

Polnisches Essen: Sekacz

Das ist etwas, das Sie als Dessert und als "Give-away"-Geschenk bekommen können.

Ursprünglich wurde es auf einem rotierenden Spieß mit Kuchenteig hergestellt, der über einem offenen Feuer fest wurde, und stammt aus den 1500er Jahren. Sekacz bedeutet verzweigter Baum.

Apfelkuchen Szarlotka

Es ist immer gut, ein Stück Apfelkuchen zu bekommen, und in Polen gibt es extra Apfelmarmelade, vielleicht weil sie keinen Pudding verwenden wie wir, aber sie servieren es mit Eis, wenn Sie möchten.

Das Bonbon Krowki Das Bonbon

Krowki und das English Fudge sind fast das gleiche Butterscotch, aber das Krowki ist etwas weicher. Jetzt ist es für jeden Geschmack erhältlich und man findet es oft auf Märkten in Gewicht verlieren.

Quelle: Polnische Schokoladenriegel-Gail Edvin Aguiar – flickr.com

Die Keksschokolade Prince Polo

Prince Polo ist wirklich ein Superhit.

Es wurde 1955 auf den Markt gebracht und ist in allen Ländern südlich Polens groß. Dies ist auch die meistverkaufte Schokolade in Island aller Zeiten.

Sliwka w czekoladzie

Polens köstliche Schokolade mit Pflaumen natürlich. Polen lieben es, Beeren und Obst in Schokolade zu tauchen, und wir sind uns einig, dass es köstlich ist!

Ptasie Mleczko

Weißes Milchsoufflé mit Schokolade ist Polens bekannteste Schokoladenmarke "E.Wedel".

Die weiße wird "Vogelmilch" genannt, ein wenig fein. Warum nicht ein wenig Erdbeere in die Mitte geben und den Geschmack maximieren!

Quelle: Free Treats-Sandra C – flickr.com

Tiki taki, Kasztanki und Málaga

Drei kleine Bonbons vom Wawel mit drei verschiedenen Geschmacksrichtungen und Füllungen, die sehr beliebt sind.

flickr.com Ein weiterer 

Hit vom Wawel und zwar mit einem Nuss-Toffee mit Nüssen darin und Schokoladenüberzug.

Sushi

Natürlich finden Sie hier und da auch gängige internationale Gerichte, wie Pizza, Pasta und Kebabs. Wir waren zu viert und teilten uns in Danzig ein 60-teiliges Sushi.