Rezept bruschetta tomate
Bruschetta
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Hinweis! Silberzwiebeln oder rote Zwiebeln zur Tomatenmischung geben!
Bruschetta ist eine italienische Vorspeise/Snack, die aus gegrilltem, gebratenem oder geröstetem Brot mit geriebenem Knoblauch auf der Oberfläche besteht. Das Brot wird mit einer guten Mischung aus Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Gewürzen belegt.
Ich liebe Bruschetta, ein himmlisch leckeres Rezept.
Bruschetta
8
Stück Tomatenmischung:
4 Tomaten oder ca. 16 Cocktailtomaten
1 Topf Basilikum
2 EL Olivenöl
Flocken Salz
schwarzer Pfeffer
Garnitur
2 Knoblauchzehen
8 Scheiben Brot aus Landbrot oder Baguette
MACH DAS
1.
Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Schneide ein paar Zweige Basilikum ab und Unter die Tomaten mischen.
2. Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer dazugeben und umrühren.
Am 3. Oktober 201 Die Brotscheiben in einer Pfanne mit Öl anbraten. Oder bestreichen Sie die Brote mit Öl und grillen Sie sie auf einem Grill oder im Ofen, bis sie Farbe bekommen.
Am 4. Oktober 201 Die Knoblauchzehen längs aufschneiden. Die Oberseite der Laibe mit Knoblauch einreiben.
Am 5. Oktober 201 Einen großen Löffel Tomatenmischung auf die Brotstücke geben. Direkt essen.
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