Rezept chicken cream soja chili sauce
Viele
von euch, genau wie ich, sehnen sich wahrscheinlich nach guten und einfachen Rezepten für Essen... oder irre ich mich? Jetzt, da das Frühjahrssemester begonnen hat, könnte es wirklich nötig sein. Ja ich, die ich im "Schulberuf" bin, nenne es jetzt Frühjahrssemester:):) Einfaches Essen, das gute Zutaten enthält und von Grund auf neu gekocht wird, kann es noch besser werden?
Ja, es geht auch schnell und das Essen kommt fast komplett von alleine zurecht, abgesehen von ein wenig Braten am Anfang.
Also genießt ein leckeres Hühnchen:) Serviert mit Reis.
Sweet Chili Hähnchen im Ofen 4 Portionen
700-800g Hähnchenschenkelfilet
1 Brokkoli
1 rote Paprika 1 rote Zwiebel
3 dl Schlagsahne
1/2 dl Sojasauce (Kikkoman)
1 dl Sweet-Chilisauce
Sie wie folgt vor:
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Das Hähnchenschenkelfilet in einer heißen Pfanne mit Butter oder Öl anbraten, bis es auf beiden Seiten eine schöne Farbe hat Seiten. Übertragen Sie das Hähnchen in eine Auflaufform. Der Grund, warum ich Hähnchenschenkelfilet verwende, ist, dass es so viel saftiger und schmackhafter ist als Hähnchenfilet und perfekt in Eintöpfen oder "Gratins" wie diesem ist. Versuchen Sie es also, wenn Sie es noch nicht getan haben.
Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden, die Zwiebel in Scheiben schneiden, die Paprika zerkleinern, das Gemüse in der Pfanne mit etwas Butter oder Öl anbraten, bis es ein wenig Farbe hat. In die gleiche Pfanne wie das Huhn geben.
In einer Schüssel die Sahne, Soja und Chili rasch verquirlen, über die Pfanne giessen. Wenn Sie eine dickflüssigere Soße möchten, reiten Sie mit etwas Mehl davon.
Die Soße über das Hähnchen und das Gemüse gießen und für ca. 25 Minuten in den Ofen schieben. Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gar ist. Zum Beispiel mit Reis servieren.
Guten Appetit:)
Ich hoffe, dein Tag wird schön, Umarmungen
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