Rezept für die leckerste lasagne der welt

eine Menge Zeit und Energie, um die schmackhafteste Lasagne der Welt herzustellen. Diese Lasagne braucht ihre Zeit, aber sie lohnt sich, und es ist klar, dass die leckerste Lasagne der Welt nicht in fünfzehn Minuten zusammengewürfelt wird!

Gehen Sie wie folgt vor:

Einen großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Das Hackfleisch und die Wurst dazugeben und die Teile in kleinere Stücke aufbrechen. Die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben und das Fleisch anbraten, bis es eine schöne Oberfläche hat.

Dann Zucker, frisches Basilikum, Fenchelsamen, Oregano, Salz, Pfeffer und die Hälfte des Basilikums hinzufügen.

Dann die zerdrückten Tomaten, die Tomatensauce und das Tomatenmark und zum Schluss die Hühnerbrühe dazugeben. Rühren, bis alles köchelt.

Dann die Hitze auf niedrige Hitze reduzieren und stundenlang köcheln lassen. (Mindestens 1 Stunde, 4 Stunden verleiht den Aromen noch mehr Konzentration)

Während die Sauce köchelt, den Ricotta mit dem Ei sowie 2 EL Petersilie, einem TL Salz und Muskatnuss verrühren. Im Kühlschrank kalt stellen, bis die Lasagne zusammengebaut ist.

Den Backofen auf C stellen und einfetten Lasagnepfanne mit Öl oder Butter.

Etwa

2 dl der Sauce auf dem Boden der Form verteilen, 4 Lasagneblätter, 1/3 der Ricottamasse und die Mozzarellascheiben darauf legen, die Sauce über den Mozzarella geben (etwa die Hälfte der ersten Schicht der Sauce), dann mit etwas Parmesan bestreuen und dann mit zwei weiteren Schichten fortfahren, die auf die gleiche Weise aufgebaut sind.

Mit einer letzten Schicht Nudeln abschließen und mit Sauce belegen, bis sie die Lasagneblätter bedeckt.

Dann mit dem letzten Mozzarella und Parmesan belegen. Die Oberseite locker mit einer Schicht Alufolie abdecken und 25 Minuten im Ofen backen. Dann die Folie entfernen und weitere 25 Minuten kochen, bis der Käse eine schöne goldene Oberfläche hat.

Heiß mit einem grünen Salat mit Gurke und Tomate servieren.

Mit der schmackhaftesten Lasagne der Welt wollen wir einen wunderbar fruchtigen Wein, aber einen Wein, der auch den reichen Aromen dieses Gerichts standhält.

Unser Weintipp für die schmackhafteste Lasagne der Welt ist Org de Rac Organic, ein Biowein aus dem Swartland in Südafrika.

Ich hoffe, es schmeckt!

Mit großem Wissen, Leidenschaft und Hingabe bietet Vinia Qualitätsweine für jeden Geschmack und jedes Budget. Starke Beziehungen zu Produzenten mit gemeinsamen Werten haben dazu geführt, dass wir heute viele erfolgreiche Kooperationen auf der ganzen Welt haben.

Wir sind auch seit mehreren Jahren daran beteiligt, den Trend zu Bio-Weinen in Schweden anzuführen. Wir kennen uns mit Wein aus!