Rezept für marmeladen-canapés

Wheat-Cat Wheat-Cat

Allein der Name macht Lust, sich hinein zu stürzen und zu sehen, was da drin los ist. Ein solides altes Café, man spürt in den Wänden, dass das, was da drinnen vor sich geht, schon lange passiert.

Bald ist alt! Das ist nicht klug. Du fragst dich, wie es damals ausgesehen hat? Hohe Hüte und Handmuffs, stelle ich mir vor.

Lange Röcke, die im Matsch hinter verschneiten Schuhen herziehen.

Ich mag den Stall, bin aber immer ein wenig enttäuscht, dass es keinen entkoffeinierten Kaffee gibt. Na ja, funktioniert auch gut mit Tee, wäre aber gut mit einer Tasse vorgetäuschtem Java.

Habe mir das Gebäck letztes Mal angeschaut und zumindest gibt es reichlich davon. Beeindruckend! So gehyped, schwer zu wählen und alles sehr schön!

Ich traute mich nicht, ein Foto zu machen, auf die Gefahr hin, seltsam zu wirken. Hätte aber gerne . ??

Ich habe einen Kuchen gesehen, an den ich mich vor sehr langer Zeit erinnere, ich glaube, es war, als ich in Hela Sverige Bakar sein sollte.

JAM CUTS, ca. 16 g

Butter
1/2 dl Kristallzucker
2 1/2 dl Weizenmehl
1 Eigelb
2 TL Vanillezucker
1 Prise Salz

Füllung:

Erdbeermarmelade

Wie folgt vorgehen:

1) Alle Zutaten für den Butterteig in eine Küchenmaschine geben, mixen, bis ein Keksteig entsteht.

Du kannst es auch mit den Händen zusammenkneifen und so einen Teig machen. Den Teig zu 2 Rollen rollen und auf Backpapier auf ein Backblech legen.

2) Drücken Sie mit dem Finger vorsichtig eine Kerbe in jede Rolle. Drücke nicht zu fest, damit vom Plätzchenteig selbst zu wenig übrig bleibt, dann brechen sie später einfach ab, wenn sie fertig gebacken sind.

3) Etwas Marmelade in die Schlitze geben und dann etwa eine Minute nach und nach backen.

Etwas abkühlen lassen, bevor die Canapés ausstechen. Essen & Genießen!

Tipp: 1 Punkt Safran zum Keksteig geben, suuuupergott!

Kann einen Besuch in Vetekatten wärmstens empfehlen, wenn Sie noch nicht dort waren! Genießen Sie alles, was Sie können.

Ich hoffe, ihr findet hier bei mir viel Inspiration. Danke, dass du teile und schätzt, was ich tue, es macht mich wirklich glücklich!

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WEIHNACHTEN SÜSSES GEBÄCK
KEKSE
FLEISCHGERICHTE
KATEGORIE SAFRAN
WEICHE KUCHEN

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Cream Nina

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