Rezept für weihnachtssandwiches

Weihnachtssandwich mit Veggie-Brötchen und gedünstetem Grünkohl

Probieren Sie unser Weihnachtssandwich mit Veggie-Brötchen und gedünstetem Grünkohl, nichts schmeckt so sehr nach Weihnachten wie dieses Sandwich! Die Kombination aus Würzebrot, cremigem Grünkohlkompott, den knusprigen Gemüsebrötchen der Farce-Bauern und saurem Apfel schafft ein Geschmackserlebnis, das perfekt für diese Weihnachtszeit geeignet ist.

Das Rezept wurde in Zusammenarbeit mit Vegomagasinet entwickelt.

Der in Schweden angebaute Vegobullar ist bei Hemköp, Willys, ausgewählten ICA, Citygross, Coop und Mathem.se erhältlich.

0,29

Kg CO?e

Weihnachten gewürzte Gemüsebrötchen

• 1 pt Schwedische Gemüsebrötchen (1 Stück = 260 g)
• 0,5 TL Piment, gemahlenes
• Öl zum Braten
• evtl.
  

  etwas Salz

Gedünsteter Grünkohl

• 200 g Grünkohl, abgespült und gehackt
• 4 dl Hafercreme
• Salz
• schwarzer Pfeffer

Zum Servieren

• 4 Scheiben Würze Brot
• Apfel , in dünne Scheiben
• geschnitten fein gehackte rote Zwiebel
• fein gehackter Schnittlauch

Anleitung

: Gedünsteter Grünkohl

1. Den Kohl in etwas Öl anbraten, sodass er dunkel wird und leicht braun wird.
2. Mit Sahne, Salz und Pfeffer aufgießen.

   Ein paar Minuten köcheln lassen, bis du einen cremigen Grünkohleintopf hast.

1. Die Veggie-Brötchen in Öl knusprig anbraten und zum Schluss mit Piment würzen. Bei Bedarf nach schmecken.

1. Das Würzebrot in etwas Öl anbraten, damit es von beiden Seiten eine schöne Farbe bekommt.
2. Das Würzebrot mit Grünkohleintopf, Gemüsebrötchen, Apfel, roter Zwiebel und Schnittlauch belegen.

   Dann genießen Sie ein Weihnachtssandwich mit Gemüsebrötchen und Grünkohlkompott