Sandwichkuchen rezept thunfischschinken
Zutaten für die Füllungen: Crème fraîche, Sahne, Mayonnaise, Zitronenpfeffer, Butter, Zwiebel, Thunfisch; Hühnchenfrikadellen; Pfirsiche, Fruchtcocktail, Crème fraîche, Sahne und Mayonnaise.
Die Zwiebel fein hacken.
Die Zwiebel in Butter anbraten, bis sie weich ist.
Die Sahne kräftig aufschlagen.
Den Thunfisch abtropfen lassen und zusammen mit der Zwiebel in einer Schüssel zerdrücken.
Mayonnaise, Crème fraîche und Zitronenpfeffer sowie Kaviar dazugeben.
Zusammen verrühren.
Die Sahne dazugeben und umrühren. Im Kühlschrank lassen, während du die zweite Füllung machst.
Pfirsiche klein hacken.
Den Fruchtcocktail klein hacken.
In eine Schüssel geben.
Die Sahne kräftig aufschlagen.
Mayonnaise, Crème fraîche und Sahne dazugeben.
Zu einer Sauerei vermischen.
Zwei Hälften des Hähnchenkuchens auf einer Platte zu einem runden Boden zusammenlegen. Ich habe eine Tortenplatte mit Deckel.
Die Thunfischfüllung in einer gleichmäßig dicken Schicht verteilen.
Hähnchenküchlein dazugeben und so drehen, dass die Fuge nicht an die gleiche Stelle kommt wie das Brot darunter.
Die zweite Füllung mit Pfirsich und Fruchtcocktail in einer gleichmäßig dicken Schicht verteilen.
Hähnchenküchlein dazugeben und so drehen, dass die Fuge nicht an die gleiche Stelle kommt wie das Brot darunter.
Decken Sie den Sandwichkuchen mit einem feuchten Butterbrotpapier ab.
Vielen Dank. Ich habe einen Kuchenständer mit Deckel verwendet.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Bereiten Sie zu, was Sie auf Ihrem Sandwichkuchen möchten. Empfohlen werden hartgekochte Eierscheiben, Zitrone, Dill, Mayonnaise, Crème fraîche, Garnelen, verdünnter Salat, Tomaten, Gurke, Schinken und Käse.
Mayonnaise und Crème fraîche mischen.
Den Sandwichkuchen aus dem Kühlschrank nehmen.
Den Teig mit Mayonnaise und Crème fraîche auf und um den Sandwichkuchen verteilen.
Legen Sie das in Scheiben geschnittene Ei in einem Kreis einige cm vom Rand entfernt in einen Kreis gewickelt aus. Wenn Eier übrig bleiben, legen Sie sie in die Mitte.
Die Käsescheiben aufrollen und direkt in und auf die Eier legen.
Die Hälfte des geräucherten Schinkens aufrollen und zwischen die Käseröllchen legen.
Kleine Tomatenscheiben mit einer halben Gurkenscheibe an den Rändern unter die Eierscheiben legen und stecken.
Tomate und Gurke vorsichtig unter die Eier und in die Mayonnaisemasse drücken, damit sie nicht herunterfallen.
Die Eier mit einer Schnur Mayonnaise beträufeln – hier sollten die Garnelen an der Mayonnaise kleben.
Die Garnelen auf der Mayonnaise verteilen. Den Rest in die Mitte legen. Lege hier und da kleine Zitronenspalten und kleine Dillzweige zwischen die Garnelen. Ein paar Gurkenscheiben in die Mitte zwischen die Käse- und Schinkenröllchen stecken.
Den Spatel, grünen Salat wie Babyspinat und Co. an den Rändern andrücken. Bereit zum Servieren.
Mit Trauben und Melonenstücken servieren.
Ein Stück Sandwichkuchen mit cremiger und saftiger Füllung und vielen guten Toppings.