Schlammkuchen polly rezept

Für den Matschkuchen brauchst du Butter, Weizenmehl, Zucker, Vanillezucker, Kakao, Eier, Polly, Semmelbrösel und Butter für die Pfanne.

Butter in einem mittelgroßen Topf schmelzen. Etwas abkühlen lassen.

Zucker und Vanillezucker dazugeben und umrühren.

Kakao unterrühren. Klumpen ausrühren.

Fügen Sie jeweils ein Ei hinzu und rühren Sie es ein.

Alles glatt rühren.

Eine Springform mit einem Durchmesser von 24 cm mit Butter und Broa mit Semmelbröseln einfetten.

Den Teig hineingießen und die Form wackeln und schütteln, sodass sie an den Rändern ausläuft.

Polly darauf verteilen und etwas in den Teig drücken.

Bei 175 Grad im normalen Ofen 18-20 Minuten backen.

Mindestens 20 Minuten abkühlen lassen – am besten abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Den Kuchen an den Rändern abschneiden und den Rand entfernen.

Gut pur oder mit Schlagsahne oder Vanilleeis.

Die zähen Schaumstoffdeckel mit einem Hauch von Vanille, Arrak und Butterscotch passen perfekt zu der Schokolade im Schlammkuchen.

Geeignet für Kaffee, Partys, Buffets, Ausflüge, Desserts oder Desserts.