Pesto ohne käse rezept - calaneon.pages.dev

Soße ist für mich ein wiederkehrendes Thema, denn gerade der Mangel an Soße, oder wie schwierig es ist, die richtige Soße für das richtige Gericht zu bekommen, kann eine ganze Mahlzeit ruinieren. Eine Neuentdeckung ist Pesto ohne Nüsse und Kerne!

Ich hatte ein wenig Angst, Pesto zu machen, eine Angst, die hauptsächlich darin bestand, nicht zu verstehen, dass es sehr einfach ohne Samen und Nüsse gemacht werden kann.

Mein Pesto besteht zur Hälfte aus Basilikum und zur Hälfte aus Babyspinat. Es enthält also jede Menge Leckereien und Leckereien. Und natürlich ist viel Knoblauch drin! Denn mit viel Knoblauch wird alles besser!

Bei uns zu Hause gibt es jetzt immer Pesto im Kühlschrank. Ich esse mindestens einmal am Tag Pesto. Ich esse es auf Burgern, meinem Frühstücks-Haschisch und zu Lachs.

Auf den Bildern gibt es Frostknolle mit Grünkohlsalat und Specksteak mit Pastinakenpommes.

Ein kleines Lehrvideo

Zum ersten Mal habe ich angefangen, bearbeitete Videos zu machen, die mich beim Kochen zeigen.

Wir haben eine kleine mobile Halterung für das Kamerastativ gekauft, die das Filmen viel einfacher macht verschiedene Stellen in der Küche. Es ermöglicht mir, das Telefon beim Filmen so zu schwenken, dass das Essen, was bedeutet, dass das Essen und nicht ich im Fokus steht. Ich habe auch angefangen, mit iMovie herumzuspielen, um Clips zu bearbeiten, um den Fokus dorthin zu bekommen, wo ich hin will.

Ich bin Glücklicher Amateur und möchte besser werden! Ich werde nur besser, wenn ich weiß, was ich verändere!

Pesto ohne Nüsse und Kerne in anderen Gerichten

Einer meiner Favoriten ist zerkleinertes Hühnchen. Ich verwende oft geschreddertes Küken als Proteinbasis. Hühnchen habe ich im Kühlschrank zum Frühstück, Mittagessen und für Snacks.

Normalerweise mache ich zerkleinertes Hühnchen im Instant-Topf, weil wir einen haben, aber es kann auch im Ofen gemacht werden.

Zerkleinertes Hähnchen eignet sich hervorragend zum Aufwärmen in einem Topf zusammen mit 2 dl Pesto. Daraus ergibt sich ein nach grünem Knoblauch duftendes Hühnchen, das wir gerne mit im Ofen geröstetem Gemüse essen.

Pesto ohne Nüsse und Kerne

Rezept drucken Pin Rezept

2 Töpfe Basilikum
70 g Babyspinat
6 Knoblauchzehen
1-1,5 dl Olivenöl
0,25 dl Wasser
1 EL Zitronensaft

Den Knoblauch in einer Küchenmaschine hacken.

Als nächstes den Spinat und das Basilikum hacken.
Gießen Sie 1 Tasse Olivenöl, den Zitronensaft und das Wasser hinein, während die Küchenmaschine läuft. Gießen Sie mehr Olivenöl ein, wenn Sie eine lockerere Konsistenz wünschen.
Pürieren, bis das Pesto fast glatt ist.