Hard candy glukose rezepte
Harte Weihnachtsbonbons
ca. 60 Stück
3/4 dl Dansukker Puderzucker 3 dl Dansukker Kristallzucker
1 1/2 dl Wasser
1 dl Dansukker Glukosesirup
1 Prise Pfefferminzöl oder ein anderes Aroma
Haushaltsfarbe
Puderzuckerauf ein Backblech, Öl, Backpapier oder Bonbonformen leicht mit Öl sieben.
Zucker, Wasser und Glukosesirupin einem Topf mit schwerem Boden verrühren. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und auf 152° kochen lassen oder etwas vom Teig in ein Glas kaltes Wasser tropfen, wenn er hart wird und zerbrochen werden kann, ist es fertig.
Die Pfanne vom Herd nehmen und die Würze und Farbe einrühren. Klicke den Teig auf das Papier oder gieße ihn in die Förmchen. Du kannst auch Kleckse aus dem Teig machen und einen halben hölzernen Grillstab drücken und du bekommst Lutscher stattdessen.
Die Stücke im Puderzuckerwenden, bevor sie in ein Glas mit dicht schließendem Deckel gegeben werden.
Der Wettbewerb ist für alle offen!
Um eine der Sirupflaschen zu gewinnen, müsst ihr uns in einem Kommentar mitteilen, was ihr für gute Weihnachtssüßigkeiten vorhabt, wenn ihr gewonnen habt. Wenn Sie möchten, können Sie sich gerne mit dem dazugehörigen Rezept einbringen.
Vergessen Sie nicht Ihren Namen und Ihre E-Mail-Adresse (nicht Ihre Privatadresse!).
Der Wettbewerb dauert eine Woche und endet am Montag, den 5. Dezember!
Umarmungen Karin